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『理解肥胖症』講座

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2017-07-12

理解肥胖症』講座


根據美國疾病及預防中心的統計,超過三分一的人口患有肥胖症。其中,四成肥胖症患者介乎四十至六十歲,而六十歲以上的患者亦佔近四成,情況十分普遍。而令人憂慮的是肥胖的人會有較高的危機患上某些癌症(例如乳癌和大腸癌) 、中風、心臟病、 糖尿病、高血壓和高血脂(如膽固醇) 、 睡眠窒息症、退化性膝關節炎、靜脈曲張和膽。為了加深大家對這個問題有所了解,紐約長老會下城醫院於711日在紐約中華公所邀請葉明津營養學博士主講了理解肥胖症』。

葉博士首先告訴大家甚麼是超重與肥胖,亞裔超重就是身高與體重的比率在2329.5之間,而肥胖則是3040之間,過度肥胖是等於或超過40。根據美國NHANES(全國健康和營養檢查調查) 2011-2012數據顯示, 美國20 歲或以上成年人肥胖人數達7860萬,佔人口的34.9%;2014年全球有超過19億成年人超重,佔世界人口的39%;超過6億人肥胖, 佔世界人口13%。全國肥胖的醫療費用估計為1470億美元至2100億美元。肥胖的代價高昂,因為它與其他慢性疾病和代謝綜合症有關(血脂,血糖,腰圍,高血壓),平均來說,肥胖者的醫療費用比正常體重者多了1,429美元。葉博士講解肥胖的決定因素包括遺傳因素、社會心理因素、行為因素、環境因素和其他因素。防止肥胖的途徑包括飲食(低脂肪、低碳水化合物、低血糖、均衡飲食)、運動以及行為改善。對成年人的干預措施有適量的降低飲食減輕體重,總卡路里比飲食搭配更加重要;工作期間的飲食和運動可以減輕體重。對於青少年和兒童採取的措施最好通過學校進行幹預;可能預防或治療兒童肥胖的方法包括減少電視觀看;家長和家庭對幼童的影響;青少年之間的影響力;修改高強度運動的時長和頻率;運用遊戲,舞蹈或其他非傳統運動(例如, wii遊戲)。

紐約長老會下城醫院《福安康康寧》每月都會在華埠舉辦健康講座或活動,詳情請致電紐約長老會下城醫院福安康寧熱線 212-312-5740

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