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法拉盛文藝中心《壽司與蒸蛋工作坊》推廣清爽營養又簡易上手美食

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2019-08-08


法拉盛文藝中心曾舉辦多種美食工作坊,包括春捲、鍋貼、補湯及煎餅,今年則是壽司與蒸蛋。其宗旨是快樂學習,愉快烹飪,享用美食。今年更特別的是,在工作坊結束後,將邀請所有參與者欣賞由周興立博士領軍的《風雅頌歌》餘興節目。

本次的《壽司與蒸蛋工作坊》特邀台灣僑光大學的李宜年教授籌備,與該校學生一同示範。「一般人想到壽司都只想到日本料理,事實上,壽司在東亞各地都有不同做法,口味也都不同。其實蒸蛋也是一樣。」周興立博士表示:「由這兩道家常菜,就可以看到東亞文化的多元性,這個也是我希望參加者能夠學到的。」工作坊將為參加者準備好食材,讓您輕鬆享受烹飪樂趣。
 
周興立博士是台灣校園民歌運動先驅之一,在《風雅頌歌》中,他將一同與台灣僑光大學的學生,為民眾獻唱幾首經典民歌。《風雅頌歌》將於3:00開始,此部分的節目將免費對民眾開放。周博士表示:「法拉盛文藝中心舉辦的美食工作坊不只有趣,也具有教育意義。今年更特別,娛樂價值特別高!」

《壽司與蒸蛋工作坊》將與參加者一同製作清爽的壽司、簡介茶碗蒸蒸蛋。
 
《壽司與蒸蛋工作坊》8月18日(週日)下午1:30開始,名額非常有限,建議提早預訂門票:非會員門票$25美元、會員$20美元、青少年免費。《風雅頌歌》將於3:00開始,免費對民眾開放。購票資訊請洽 www.flushingtownhall.org ,或致電 (718) 463-7700 x222(中文228)。

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